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FIT FOOD HOMEと
千葉県で「腸美人弁当」を手がける「＋naturi(プラスナチュリ）」さんとのコラボ限定商品
熟成ローストビーフを購入しました。
その名も『国産淡路牛を使った無添加味噌漬け熟成ローストビーフ』
多分、宅配冷凍弁当・冷凍宅配食を取り扱う会社多しと言えど1品のお値段最高額ではないかと思います…。
では、お値段分、じっくりとレビューしていきたいと思います。
ローストビーフの美味しい食べ方
他の商品とは違って圧縮袋に入って冷凍で届きました。約200gだそうです。
凍った状態のまま氷水につけます。
ナイロン袋などで2重にしなくてもそのまま入れて大丈夫でしたよ。
袋の中に水が染み込むなんてことはありませんでした。
氷水に約1時間つけていれば良いと記載されていますが、
私は気が付けば氷水につけてから1時間45分経っていました。
圧縮袋から出してカットします。
我が家の切れ味の悪い包丁でもスッと切れるくらい解凍されていましたが
まだ少しシャリっと凍っている感触もあり1番カットしやすい状態でした。
おかげで薄く(薄くカットするのが好みです）カットすることができました。
味噌漬けということでソースは付いていません。
ローストビーフといえばグレイビーソースを付けて食べるイメージが拭えない。
さて、実食。
ソースの準備をしていなかったのでお肉だけで大丈夫か？
と少しドキドキしながらのひと口目。
全く心配御無用でした。
ソースは必要ないので安心してください。
絶妙な塩味！しょっぱ過ぎず、薄味過ぎず、絶妙過ぎます。めちゃくちゃ美味しい♡そしてやわらかい♡
子供も「美味しい」を連呼して大絶賛してました。
奮発して良かった w
そのまま食べてもご飯と一緒に食べてもどちらも美味しい。
たくさんカットできたので余ったら翌日のランチはローストビーフ丼だ！なんて思っていたのですが、
残念ながら完食されてました。
ちなみにカットした時はまだ少しシャリっとしていたお肉ですが、
カットしてから食べるまで約30分くらい常温で置いていたらちょうど良い感じになっていました。
30分の間、お肉が乾燥しないようにラップはしてましたよ。
デパ地下のローストビーフも高級スーパーのローストビーフも美味しいけれど、
まさかまさかの冷凍で届いたローストビーフが1番美味しいとは！
さて、こちらのローストビーフのお値段ですが税込で2794円でした。
約200gです。
冷凍宅配食としては圧倒的に高いお値段ですが、とても美味しかったので購入して良かったです
フレンチシェフが作った本格ビーフシチュー
メニュー名の通り、京都の老舗ホテルで修行をしたシェフによって作られた期間限定販売のビーフシチュー。
昨年の7月に期間限定販売をされた際大好評で、今回再販となったようです。
余計な調味料は使っていないようで、それなのに決して薄くない。
むしろコクがあって濃厚と言うよりは深い味わい。
こんなに？と驚いたゴロゴロと入っていた牛肉は
FIT FOOD HOMEのすごいオーブンで表面をこんがり焼いてから他の材料を加え、
スチームをかけた状態で約3時間煮込まれるらしいです。
もちろんデミグラスソースやワインなども全て添加物不使用。
まさに美味しいと安心を兼ね備えたビーフシチューでした。
おひとり様1食限りなのもこの手間と材料費なんかを想像すると量産できないのも納得です。
語彙力がなくてビーフシチューに申し訳なく思います。絞り出して表現するならば、
「美味しかった〜」と完食した後深いため息が出た美味しさでした。
美味しいと安心を兼ね備えた定番メニューもおすすめです。
『5食入りのお試しセットはなんと74%OFF。』ぜひこの機会にお試しください
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