ホリデーシーズン・お正月用のお買い物にも坂ノ途中の宅配がおすすめ

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今月も坂ノ途中さんのお野菜が届きました。

めっきりと寒くなったので食材の宅配は本当に助かります。

さらにお正月前のスーパーやデパ地下の混み具合といったら

すごいですよね！

今年は宅配で全て揃えて年末は家でのんびりできたらと思っています。

坂ノ途中さんでもお正月用のお野菜の販売や年越しそばのセットなど

年末年始におすすめの商品が販売されていますよ。

とはいえ宅配のデメリットといいますか、

年内に商品が届かないと意味がないのでご注文はお早めに！

私もですが💦

12月　旬のお野菜セットSの内容

旬のお野菜セットS 2574円

• リーフレタス（みどり）トラスト（徳島県）
• ミズナ　山口農園（奈良県）
• コマツナ　山口農園（奈良県）
• にんじん　吉備路オーガニックワーク（岡山県）
• 玉ねぎ　渡辺ファーム（北海道）
• 赤きくいも　吉田農園（長野県）
• あやめ雪かぶ　めぐり農場（兵庫県）
• まいたけ　センコースクールファーム鳥取（鳥取県）

温州みかん　中原観光農園（広島県）おまけ

定期にんじん　いずみ農園（北海道）648円

定期ひらがい卵　京農園よしだ（京都府）491円

オーガニックリーフレタス

通常のレタスより厚みがありました。

歯応えがしっかりしていてシャキシャキ。

苦味はなく生で食べやすかったです。

半分から上は生で、下の硬い部分はスープにして頂きました。

一緒に入っていた人参やあやめ雪かぶ、赤きくいも、サラダ水菜を浅漬けにしたものや、

玉ねぎをお肉と炒めたものをリーフレタスで巻いて食べました。

お肉との相性もよく、美味しくお野菜がたっぷり取れておすすめの食べ方です。

ミズナ

赤きくいもと一緒に塩をもみ込んだだけの簡単浅漬けにしました。

水菜はシャキシャキで少し感じる苦味がいいアクセントに。

柿があったので柿も加えてみました。

柿の甘味と水菜の苦味との相性も良かったです。

赤きくいも

以前、菊芋を食べたいと思いスーパーへ行ったのですが残念ながら

置いていなくて。

今回、念願のきくいもです。

お野菜の説明書を読むと皮ごと生で食べられると言うことでびっくり。

なんとなく生では食べれなそうな見た目だと思いませんか？笑

食べてみた感想は皮の部分に多少渋味が感じられましたが、

いも自体は甘みがあって美味しかったです。

生で水菜と一緒に浅漬けにしました。

ほんのり甘いシャキシャキ食感が美味しかったです。

残りの菊芋は味噌汁・スープ・煮物に入れて。

火を通すとホクホクな食感になって違う美味しさを

味わえました。

こちらはリーフレタスの下半分の固いところと菊芋とひらがい卵のスープ。

個人的には煮込んだ方が好き！

じゃがいもの食感ともちょっと違うし、

固めの里芋ともちょっと違う。

菊芋は菊芋の独特の食感があって、

ほんのりとした甘みが本当に美味しかったです。

　　　　

小松菜

浅漬けだけだとさすがに季節的に寒いので、

小松菜と舞茸はお味噌汁にしました。

浅漬けにしなかった余った菊芋も使用。

一緒に購入したひらがい卵も入れました。

半生でもしっかり火を通しても美味しい卵。

お味噌汁との相性もぴったりです。

舞茸

きのこの中でも「しいたけ」や「えのき」なんかは煮込むとかなり香りが強くなると感じます。

その点、舞茸は香りがキツくないので他の食材と合わせやすく

きのこの香りが苦手な方にもクセの少なく食べやすいキノコだと思います。

新鮮な舞茸でプリッとしているので食感が良かったですよ。

にんじん

こちらは旬のお野菜セットに入っていた

吉備路オーガニックワーク（岡山県）さんの人参。

水分多めで柔らかめ。甘みがあって生でそのまま食べるのにぴったりの人参でした。

すごく美味しかったです。

こちらは追加して定期配送をしてもらっている人参（1kg）

いずみ農園（北海道）さんの人参。

今回のようにお野菜セットにもにんじんがは入っていると大量ににんじんが届きます。

もちろん、定期配送の人参の方は簡単にスキップできるので

今回は注文をしないという選択肢もあったのですが、

あえて違う農家さんの人参を食べ比べしたくてスキップしませんでした。

こちらの人参は先に紹介した人参と比べると水分少なめでパキッとした食感。

甘みはあまりなく少し苦味？人参独特のクセも一瞬感じました。

ただ一緒に届いた人参でも、

届いてすぐ食べるのと、数日経ってから食べるのでは後者の方が甘みが出ることが多いので

甘みのない人参とは言い切れません。

とはいえ多少感じた苦味も浅漬けにすると全く感じず、

むしろそれがいいアクセントになる場合も！

生のままかぶりついても美味しい人参なので浅漬けにする必要もないくらいなのですが、

いつでも食べられるようにカットして置いておくとすぐ乾燥してしまうので

常備する分はお塩を振っておくのがおすすめです。

多少の苦味は消えて甘みが増して美味しいです。

あったかほかほかご飯に人参の浅漬けも合いますよ！

あやめ雪かぶ

煮物にしようか浅漬けにしようか迷いましたが、

無農薬のお野菜なので生で食べられるものは生で食べようと思い

浅漬けにしました。

香りが良く、苦味と辛味の具合も絶妙でした。

玉ねぎ

豚肉と甘辛に炒めて一緒に届いたリーフレタスで巻いて頂きました。

玉ねぎ自体に甘みがあって美味しいのでオニオンスープにもおすすめだと思います。

ひらがい卵

今回届いた卵は一段と大きくてびっくりしました。

一般的な卵の1.5倍くらいありそう。

キレイなオレンジ色。

生・半生・ゆで卵・卵焼きどんな調理法でも美味しいですよ。

温州みかん　おまけ

こちらは定期配送に毎回入れてくれているおまけの商品。

今回のおまけは中原観光農園（広島県）さんの温州みかんでした。

みかんに関して言うと私の地元はみかんの産地で有名な県だったからか？

実家では冬になるとダンボールいっぱいの甘くて美味しいみかんが

常備されていました。

結婚して地元を離れスーパーで初めてみかんを購入した時、

値段の高さと購入したみかんの酸っぱさにショックを受けたのを

今でも覚えています。

産地の特権なのか？田舎の特権なのか？

甘くて美味しいみかんが食べ放題の環境で育ったことのありがたさを

痛感しました。

坂ノ途中さんのお野菜って、

この田舎独特の農家さんとの距離の近さゆえにいただける

恩恵に近いものを感じるな！と

今回みかんの思い出と共に感じました。

さて、おまけで頂いた温州みかんなのですが、

この甘さならダンボールで購入もありだな！と思える美味しさでした。

久しぶりに美味しいみかんを食べられて

とても懐かしく嬉しかったです。

ホリデーシーズン・お正月のお買い物に！

クリスマスといえばシュトーレン！

私も大好きです。

ケーキ屋さんだけでなく、

毎年スーパーやパン屋さんでもオリジナルのシュトーレンが販売されていて

食べ比べるのが私のホリーデシーズンのお楽しみになっています。

坂ノ途中さんでも美味しそうなシュトーレンが販売されていますよ！

坂ノ途中さんのオンラインショップから購入できます。

そしてそして、

クリスマスが終わると一気にお正月の準備ですね！

お正月用の商品や黒豆・金時人参・蓮根・里芋など

お正月に欠かせないお野菜も揃っていますよ〜。

＊坂ノ途中online shop内の画像をお借りしました

　　　　　　

他の月に届いた旬のお野菜の記事もございます。お買い物の参考にしてください。